sâmbătă, 11 iulie 2009

Pizza de casa!





Ingrediente:
-o lingura ulei de masline
-240ml.apa
-1,5 lingurita sare
-480gr. faina
-1 lingurita de drojdie
-3 linguri bulion
-oregano
-1 buc. ardei gras mare
-150 gr.salam
-150 gr. sunca
-2 rosii
-2 catei de usturoi
-250 gr. cascaval
Preparare:
Se face un aluat din uleiul de masline,apa,sare,faina si drojdia si apoi se lasa deoparte cca.30 minute.
Intre timp taiem ardeul feliute subtiri,salamul felii pe jumatate ,sunca patrate potrivte,catei de usturoi se toc marunt si se da pe razatoarea mare cascavalul. Dupa ce ne-am pregatit ingredientele, se incalzeste cuptorul si intindem aluatul ,rezultand o foaie groasa de de 2 cm . pentru un aluat pufos. Se unge tava de aragaz cu putin ulei si punem aluatul in tava. Peste el intindem cu o lingura foarte bine bulionul ,apoi presaram oregano,,ardeiul gras,salamul taiat ,sunca,rosiile taiate felii subtiri,cateii de usturoi si deasupra presaram cascavalul. Dam la cuptor pentru aprox. jumatate de ora la foc potrivit. Este delicioasa ,hranitoare si foarte gustoasa! Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu