Ingrediente:
300g ciuperci,100ml.apa, 100ml.vin alb ,o lingura zeama de lamaie,o lingurita de otet,o ceapa,un catel de usturoi,o frunza de dafin,o lingura ulei de masline,jumatate de lingura pasta de tomate,un fir de busuioc.
Mod de preparare:
Ciupercile se aseaza pe foc cu apa ,vinul alb si zeama de lamaie. Dupa ce dau in clocot,se domoleste focul si se lasa la fiert inca 5 minute. Se strecoara si se aseaza intr-un vas. Se pun la fiert otetul, ceapa tocata, usturoiul si frunza de dafin,se fierb pana e moale ceapa. Se adauga uleiul si pasta de tomate. Se condimenteaza dupa gust. Marinata se toarna peste ciuperci,se orneaza cu busuioc. Este delicioasa aceasta mancare si va doresc pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu